Els nostres productes Embotits Sobrasada Sobrassada Blanca Carn i xua Camot Botifarró Llonganissa de vinagre i orenga Fuet menorquí Formatges Altres productes Vins i Licors Els 5 més venuts Sobrassada curada "pultrú" Sobrassada curada Butifarró negre Carn i xua
Elaboració propia Sobrassada curada "pultrú" 1/4 peça 300g.aprox 3,14 (63 vots) Embotit de budell natural.A partir de 10 setmanes de curació.Elaborat artesanalment i curat en el nostre secadero.Elaborat amb carn magra i xua de porc, pebre dolç i picant, antirranci i sal. 1/4 peça 300g.aprox | 5,25 € 1/2 peça 600g.aprox. | 10,25 € 1 unitat 1,2 Kg.aprox. | 20,30 € 1ud. 1,5kg-1,6kg.aprox | 27,00 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Envasat Al natural Al buid (1,00€) Elaboració 5,25 € (IVA incluit) Ingredients: Carn magra i xulla de porc de Menorca, pebre dolç i picant, antirranci i sal. Elaboració: Sa pica la carn magre i la xulla, se mesclan amb totes les especies i se emboteixen en el bodell, amb la particularitat que aquest bodell es del intesti cec, de aqui la seva forma i tamany. Aquestes peçes són ideals per guardar i deixar curar, ja que per el seu grossor, aguantan molt mes temps.Curan mes a poc a poc i agafan un gust molt carectarístic, ideal per acompanyar amb torradas, pa de pagès o un poc de mel de Menorca pel damunt i trobara el contrast en el paladar entre lo salat i lo dolç.
Potser també t'agraden... Sobrassada picant pebre ecologic "tap de cortí" 1 Unitat 300-350 gr.aprox Elaboració propia 5,90 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Camot 1/4 P 350-400 gr.aprox. Elaboració propia 4,20 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fuet menorquí 100-140 gr/p.aprox Elaboració propia 2,85 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…