Els nostres productes Embotits Sobrasada Sobrassada Blanca Carn i xua Camot Botifarró Llonganissa de vinagre i orenga Fuet menorquí Seu de porc Salsitxes artesanes Formatges Altres productes Vins i Licors Els 5 més venuts Sobrassada curada "pultrú" Sobrassada curada Butifarró negre Carn i xua Fuet menorquí
Elaboració propia Sobrassada curada "pultrú" 1/4 peça 300g.aprox 3,10 (79 vots) Embotit de budell natural.A partir de 10 setmanes de curació.Elaborat artesanalment i curat en el nostre secadero.Elaborat amb carn magra i xua de porc, pebre dolç i picant, antirranci i sal. 1/4 peça 300g.aprox | 6,10 € 1/2 peça 600g.aprox. | 11,95 € 1 unitat 1,2Kg.aprox. | 23,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboració 6,10 € (IVA incluit) Ingredients: Carn magra i xulla de porc de Menorca, pebre dolç i picant, antirranci i sal. Elaboració: Sa pica la carn magre i la xulla, se mesclan amb totes les especies i se emboteixen en el bodell, amb la particularitat que aquest bodell es del intesti cec, de aqui la seva forma i tamany. Aquestes peçes són ideals per guardar i deixar curar, ja que per el seu grossor, aguantan molt mes temps.Curan mes a poc a poc i agafan un gust molt carectarístic, ideal per acompanyar amb torradas, pa de pagès o un poc de mel de Menorca pel damunt i trobara el contrast en el paladar entre lo salat i lo dolç.
Potser també t'agraden... Sobrassada tendre Unitat 400-450gr.aprox. Elaboració propia 6,10 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sobrassada artesana tallades 125gr. Unitat 125gr Elaboració propia 3,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Butifarró negre Unitat 200gr.aprox. Elaboració propia 2,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…