Els nostres productes Embotits Sobrasada Sobrassada Blanca Carn i xua Camot Botifarró Llonganissa de vinagre i orenga Fuet menorquí Seu de porc Salsitxes artesanes Formatges Altres productes Vins i Licors Els 5 més venuts Sobrassada artesana "pultrú" Sobrassada artesana Carn i xua artesaba Sobrassada artesana Picant Fuet artesà
Elaboració propia Sobrassada artesana "pultrú" 1/4 peça 300g.aprox 3,11 (81 vots) Embotit de budell natural.A partir de 8 setmanes de curació.Elaborat artesanalment i curat en el nostre secadero.Elaborat amb carn magra i xua de porc, pebre dolç i picant, antirranci i sal. 1/4 peça 300g.aprox | 6,50 € 1/2 peça 600g.aprox. | 12,90 € 1 unitat 1,2Kg.aprox. | 24,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboració 6,50 € (IVA incluit) Ingredients: Carn magra i xulla de porc de Menorca, pebre dolç i picant, antirranci i sal. Elaboració: Sa pica la carn magre i la xulla, se mesclan amb totes les especies i se emboteixen en el bodell, amb la particularitat que aquest bodell es del intesti cec, d'aqui la seva forma i tamany. Aquestes peçes són ideals per guardar i deixar curar, ja que per el seu grossor, aguantan molt mes temps. Curan mes a poc a poc i agafan un gust molt carectarístic. Ideal per acompanyar amb torradas, pa de pagès i un poc de mel de Menorca pel damunt i trobara el contrast en el paladar entre lo salat i lo dolç.
Potser també t'agraden... Carn i xua artesaba Unitat 280gr.aprox. Elaboració propia 6,50 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Camot artesà 1/4 P 300-350gr. Elaboració propia 5,95 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Camot artesà tallades 125gr. Unitat 125gr Elaboració propia 3,00 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…