Els nostres productes Embotits Sobrassada Sobrassada Blanca Carn i xua Camot Botifarró Llonganissa de vinagre i orenga Fuet menorquí Seu de porc Salsitxes artesanes Formatges Altres productes Vins i Licors Els 5 més venuts Sobrassada curada "pultrú" Sobrassada curada Butifarró negre Carn i xua Fuet menorquí
Elaboració propia Camot 1/4 P 350-400 gr.aprox. 2,45 (65 vots) El camot o cuixot com tambe s'el denomina es un embotit negre que s' elabora amb parts blanes sanguinoses del porc,sang,sal, especies i s'embuteix dins l'escorça de la cama del porc. Envasat al buit 1/4 P 350-400 gr.aprox. | 4,20 € 1/2 P. 700-800 gr.aprox. | 8,20 € Unidad 1,3-1,5 kg.aprox. | 16,40 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elaboració 4,20 € (IVA incluit) Ingredients: Parts blanes i sanguinoses, (coll i panxa) sang, pebre negre,pebre picant, jamaica, nou moscada, fonoll i sal.La peculiaritat d'aquest embotit es que s' emboteix dins l'escorça de la cama del porc d'aqui surt el nom del embotit, se separa l'escorça de la carn de la cama del porc i se cus a mà deixant un orifici per poder farcir-lo amb la masa del embotit acontinuació se li dona una llarga cocció. Ideal com aperitiu, amb pa de pagès amb tomatac i un bon oli d'oliva, un gran embotit que es el gran desconegut per el public en general.
Potser també t'agraden... Carn i xua artesana tallades 125gr. Unitat 125gr Elaboració propia 3,00 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seu de porc 400gr. Unitat 400gr. Elaboració propia 2,10 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fuet menorquí 100-140 gr/p.aprox Elaboració propia 2,85 € 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cargando…