Entrevista Radio Menorca cadena Ser sobre el "tap de cortí"
![]()
El Dilluns 27 de Gener l'emissora cadena Menorca cadena Ser ens va fer una entrevista sobre una nova sobrasada que hem llançat aquesta temporada elaborada amb pebre ecològic "tap de cortí"
El 27 de
Gener vam tenir el plaer de ser entrevistats per Lluís Soler de ràdio Menorca
cadena Ser sobre la nova varietat de sobrassada que hem tret al mercat aquesta
temporada 2013-14 elaborada amb pebre de la varietat "tap de cortí" un pebre
gairebé desaparegut i recuperat aquests últims anys de forma totalment
ecològica i amb una qualitat superior.
Aquest pebre autòcton de l’ illa de Mallorca gairebé desaparegut en els anys 70
i recuperat per l'empresa Especias Crespí
proveïdor de les nostres especias per a
elaborar els nostres embotits.
Pots escoltar l'entrevista aquí: