Elaboración propia
Sobrasada tierna
Unidad 350-400gr.aprox.
4,75 (4 votos)

Embutido en tripa fina curvada natural.

Entre 0 - 4 semanas de curación.

Elaborado artesanalmente y curado en nuestro secadero natural.

Elaborada con carne magra y tocino de cerdo, pimentón dulce y picante, antirrancio y sal.

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Envasado
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4,35 €
(IVA incluido)

Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo, pimentón dulce y picante, antirrancio y sal.

Elaboración: Se pica la carne magra y el tocino se mezcla con todos los ingredientes, se embuden en la tripa y se deja curar.

Se puede comer cruda, pero este tipo de sobrasada es ideal para freir o hacer a la brasa.

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