Elaboración propia
Longaniza artesana (vinagre y orégano)
400-450 gr. aprox.
4,00 (2 votos)

 Embutido en tripa natural

A partir de 7 días de curación.

Un embutido bastante desconocido para el gran publico sin embargo es un embutido diferente a todos los que se elaboran en Menorca.

Compromiso con tu salud: Todos nuestros embutidos son 100% libres de gluten y lactosa."  

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    Envasado
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    7,25 €
    (IVA incluido)
Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo, sal, vinagre y orégano.

Elaboración: Se pica la carne y el tocino de cerdo y se mezcla con la sal el orégano y el vinagre y se embute en tripa natural.

Es un embutido bastante desconocido para el gran publico ya que prácticamente se ha dejado de elaborar pero nosotros mantenemos esta embutido diferente a todos los demás. Estos últimos años algunos de los mejores cocineros de la isla han introducido este embutido en alguno de sus platos.  

"Consumir cocinado"

                             


 

 

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