Elaboración propia
Sobrasada Blanca
400 - 500 gr.
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Embutido en tripa natural.

A partir de 7 días de curación.

Elaborado artesanalmente con carne magra y tocino de cerdo, sal y pimienta blanca. 

Es un embutido poco conocido pero nosotros aún lo conservamos para no perder las tradiciones, es la versión blanca de la sobrasada.

  

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Envasado
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5,25 €
(IVA incluido)
 Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo, sal y pimienta blanca.

Elaboración: Se pica la carne y el tocino de cerdo y se mezcla con la sal y la pimienta blanca  y  se embute en tripa natural.

La sobrasada blanca es un embutido poco conocido para la gente de fuera de Menorca nosotros queremos mantener la tradición de este embutido singular.

Se puede consumir crudo, frito o cocinado para acompañar algún plato 

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